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天津‘咱家’跷脚智慧火锅:挑战你的味蕾

发布时间:2017/5/2 15:15:44 | 阅读次数:1158

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摘 要:4月27日,‘咱家’跷脚智慧自选火锅店火热开业啦!跷脚火锅引进易科士“智慧餐台”整套设备及系统,自选、智能、自助,更省人力,运营管理更方便!

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如果用一种味道代表吃货,那一定是火锅!

火锅的魅力,全在那一锅汤里!

诱人的香味,火辣的浓汤,鲜美的清汤,构成了火锅非常亮丽的风景线。

然而在大天津,能吃上这家正宗的跷脚火锅,讲真已经是很牛逼的福利了好吗!

言归正传,那么今天小编要说的这家火锅店又是肿么回事喃?

 

427日,‘咱家’跷脚智慧自选火锅店火热开业啦!跷脚火锅引进易科士“智慧餐台”整套设备及系统,自选、智能、自助,更省人力,运营管理更方便!

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自选式火锅凭借既能满足顾客喜欢动手的乐趣,又能享受到质优价廉的美食追求,在近年来广受欢迎。但实际经营情况却并不是那么乐观,“四高一低”让商户不堪重负,利润持续走低。

市面上的火锅店并不全面,仅仅是满足了顾客动手自选的喜好,远未达到规范、标准化服务,降低运营成本,提升竞争力的目的。而通过智慧餐台——火锅行业信息化捕鱼游戏大全的解决方案的实施,打通了前店后厨的信息流,在自选的基础上,用自助开台、自助快速结算、桌边结账等方式,进一步节省了人工,规范了管理,并在各个环节标准化了员工服务,构造了一个完整的火锅行业信息化捕鱼游戏大全的解决方案,协助商户提升竞争力。

自助开台:拍选锅底,顾客进店后,通过现金充值机或由人工发放领卡后,前往中意的桌位落座,通过在嵌入桌台的桌位信息机上刷卡,即可自助完成开台操作。

自助选菜选酒水 :在完成开台,并选择好锅底后,顾客即可进入菜品自选区选菜。在自选区,顾客可自由看菜选菜。

 

自助结算:在自选区选好菜后,盛有菜品的餐盘放入智慧餐台“结算区”,智慧餐具置入rfid芯片,刷卡实现快速结算,相比人工核算和条码扫描的结算方式,速度快、效率高、无差错。

 

 

通过智慧餐台一系列的智能化、自主化设备的应用,‘咱家’跷脚火锅店实现对业务环节的有效管控,通过在开台、选菜、结算等各环节使用智能化、自助化设备,标准化火锅店业务流程,正确引导顾客行为,规范店员服务,极大提升店员工作效率,节省人工,同时给消费者带来时尚科技的用餐体验。不得不说,‘咱家’跷脚火锅有特色的智慧火锅运营模式,给火锅行业的未来发展带来了不少启迪。

嗯,说了这么多,要跟小编来体验一下智慧火锅的魅力吗?

地址:天津滨海新区塘沽解放路659号(中原新百西北角)

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